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Muffins moelleux aux abricots et aux amandes - Dès 6 mois


Un recette adaptée aux bébés à partir de 6 mois.


Ingrédients


- 1 abricot

- 80g de poudre d’amande

- 60g d’huile de coco

- 30g de farine T55

- 30g de fécule de maïs

- 15cl de lait d’amande

- 1 c. à c. de levure chimique



Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.

  2. Laver, couper et enlever le noyaux de l’abricot. Puis le mixer avec le lait d'amande.

  3. Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d’amande, la fécule de maïs, la levure, l’huile de coco préalablement fondu et la préparation lait d’amande et abricot.

  4. Verser la pâte dans un moule à muffins.

  5. Enfourner 25 minutes à 180°C ou mettre dans le airfryer 15 minutes à 180°C.

  6. Laisser refroidir. C’est prêt.

Se conserve 72h dans une boîte hermétique.


⚠️ Vérifiez systématiquement la texture des aliments proposés à bebe!



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La recette en vidéo :


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