Clafoutis à la pêche - Dès 6 mois

Un recette adaptée aux bébés à partir de 6 mois.

Ingrédients

• 1 pêche

• 1 c. à c. d’huile de coco (pour le moule)

• 50g de farine T55

• 1/2 gousse de vanille

• 10cl de lait d’amande (ou lait maternel ou lait infantile

• 120g de yaourt de coco

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (si cuisson au four).

2. Laver, dénoyauter et couper la pêche en petits morceaux.

3. Dans un saladier, mélanger la farine, la vanille, le yaourt de coco et le mélange lait d’amande + agar agar. Ajouter les morceaux de pêche.

4. Verser la pâte dans un moule à muffins.

5. Enfourner 20 minutes à 180°C ou mettre dans le airfryer 15 minutes à 180°C.

6. Laisser refroidir. C’est prêt.

Se conserve 48h dans une boîte hermétique au frigo.

🔰ALLERGÈNES:

• Amande

• Gluten (blé)

⚠️ Vérifiez systématiquement la texture des aliments proposés à bebe!

Mes ustensiles

La recette en vidéo :

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